Lieu dit Champéroux

71990 La Grande Verrière

lesjardinsdechamperoux@gmail.com

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Le Lieu

Crédit photo: Olivier Picque
Crédit photo: Yann Deva
Crédit Photo: Olivier Picque

Où ?

En Bourgogne, aux abords du Parc Naturel du Morvan, à 3h30 de Paris et 2h30 de Lyon par la route, l'éco- lieu Champéroux se situe sur la commune de la Grande Verrière, à 15km d' Autun.

Une histoire…

Champéroux est une ancienne ferme qui abritait à l'époque 4 familles qui vivaient principalement de la culture de céréales (sorgho, millet, avoine…), plus tard de l'élevage.

Depuis 2003, la ferme appartient à une famille passionnée de nature. Nicolas Pézeril, y travaille la terre en Permaculture en se spécialisant sur les plantes résistantes au froid. Il y crée un verger qui commence à donner ses fruits.

Des ressources…

Superficie totale: 30,2 hectares

9 hectares de forêt: pins, chêne, châtaigniers, merisiers, frênes, prunelliers, aubépines. 21 hectares de Prés- vergers.

Altitude: environ 400m

1 source exploitée et dynamisée

Bâti: Corps de ferme de 500m2, 2 cabanes auto- construites, une bergerie, et un tunnel de stockage.

Potagers en Permaculture

Implantation de nombreuses espèces végétales, porte- greffes naturels.

 Chiens, chats, moutons et abeilles ...

Les habitants…

Nicolas Pézeril a étudié la Permaculture au travers des livres et des rencontres. Conscient de la demande croissante de production fruitière en agriculture biologique et passionné de botanique, il développe le projet de création d'un verger conservatoire de fruits méconnus, rares et résistants au froid. Sa production fruitière sera commercialisée sous forme de sorbets et glaces au lait de brebis, et afin que la population locale puisse découvrir ses variétés, elle sera invitée pour des dégustations et acheter des greffons, boutures, scions etc… Nicolas anime des stages de Permaculture et propose ses services pour designer un lieu.

Chloé Pimont a reçu l' appel de la nature récemment. Après 10 ans de carrière dans le spectacle à Paris, elle rejoint Champéroux en 2012. Par hasard, elle découvre le feutre et donc les moutons. Chloé tombe en amour pour cet animal, elle s'installe en Août 2017 agricultrice avec des brebis de races Shropshire ( race qui ne mange pas l'écorce des arbres) et valorise la viande, la laine et le lait sous forme de savon saponifié à froid, le tout en vente directe et sous le label AB.

Lou, Charly et Malo Pézeril, petits bouts de choux arrivés respectivement dans les jardins d'Eden en 2013, 2015 et 2018. Trois p'tits mecs qui observent attentivement tout ce qui se passe à Champéroux, la relève est assuré!!